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Traité d'œnologie . Tome 2 . Chimie du vin, stabilisation et traitements
Printed book - Ribéreau-Gayon Pascal, Dubourdieu Denis, Glories Yves, Maujean Alain, Darriet Philippe, Ballestra Patricia, Dols-Laffargue Marguerite, Geny Laurence, Lucas Patrick, Marchal Axel, Masneuf Isabelle, Lonvaud Aline, Thibon Cécile, Ghidossi Rémy, Mietton-Peuchot Martine, Nioi Claudia, Pons Alexandre, Tempère Sophie, Barbe Jean-Christophe, 2020
Etude de la chimie et des traitements du vin : acides organiques, alcools, glucides, substances azotées, collage, clarification, stabilisation, phénomènes de vieillisse...
50 concepts et défis majeurs de l'écologie
Printed book - Fellowes Mark D.E., Thomas Becky, Ackland-Snow Nicky, Dumont Véronique, Fellowes Mark, Campbell Heather, Cook James, Cooke Julia, Papworth Sarah, Murphy Stephen, Smith Adam B., 2021
Une exploration de la science écologique à travers des concepts-clés tels que la classification des espèces, les biomes ainsi que les communautés et les écosystè...
L'aménagement du territoire
Printed book - Desjardins Xavier, 2021
A travers des exemples pris dans des contextes variés, ce manuel expose les fondements conceptuels de l'aménagement du territoire et ses principaux enjeux : protectio...
Habiter la terre : l'art de bâtir en terre crue : traditions, modernité et avenir
Printed book - Doat Patrice, Guillaud Hubert, Houben Hugo, Dethier Jean, 2022
Ce panorama mondial de la construction en terre crue, de l'Antiquité à l'époque contemporaine, contient une présentation des différents types de réalisations et l...
Un enfant qui dort bien : parents, il existe des moyens de sauver vos nuits !
Printed book - Lecendreux Michel, 2022
Un guide à destination des parents pour améliorer le sommeil des nourrissons, des enfants et des adolescents. Le psychiatre explique les causes des troubles du sommei...
Cahier de fractions
Printed book - Sansey Gérard, 2022
Des explications détaillées et des activités variées et progressives pour comprendre le lien entre les fractions et les divisions, additionner, soustraire, multipli...
