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Comportements alimentaires : choix des consommateurs et politiques nutritionnelles
Printed book - Guillou Marion, Institut national de la recherche agronomique Expertise scientifique collective, France Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, DL 2012, cop. 2012
Cette expertise scientifique collective met à disposition des décideurs et du grand public les connaissances acquises sur les questions de nutrition et leur rôle dan...
La génération (1805)
Printed book - Oken Lorenz, Schmitt Stéphane, 2017
Représentant au XIXe siècle du courant de la Naturphilosophie, L. Oken s'attache à en appliquer les principes aux sciences de la nature, sur lesquels il édifie tout...
L'adaptation au changement climatique : une question de sociétés
Printed book - Euzen Agathe, Laville Bettina, Thiébault Stéphanie, Fuchs Alain, Barbut Monique, 2017
Réflexions sur les enjeux, les dynamiques, les contraintes et les possibilités des divers écosystèmes à répondre et à s'adapter aux nouvelles conditions climatiq...
Les œuvres alchimiques attribuées à Arnaud de Villeneuve : grand œuvre, médecine et prophétie au Moyen-Âge
Printed book - Calvet Antoine, Giralt i Soler Sebastià, 2011, cop. 2011
Cette étude dresse l'inventaire des ouvrages alchimiques attribués à l'astrologue et médecin catalan Arnaud de Villeneuve (v. 1240-1311), en analyse le contenu, le rapp...
Histoire de la douleur : XVIe-XXe siècle
Printed book - Moscoso Javier, Langue Frédérique, 2015
La douleur est une expérience subjective qui se dit et s'expose. L'auteur puise dans des sources littéraires, religieuses, juridiques et médicales pour proposer une ...
Les huîtres ? : 60 clés pour comprendre
Printed book - Lescroart Marie, Renault Tristan, DL 2017
De ses modes d'élevage à ses différents "crus" et appellations, de son histoire naturelle à son histoire tout court, l'huître en soixante questions. Depuis quand l...
