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Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique
Printed book - Séralini Gilles-Éric, Douzelet Jérôme, Pelt Jean-Marie, impr. 2014, cop. 2014
Les auteurs expliquent en quoi la manière de produire et de consommer les aliments conditionne un choix de société. Ils remettent en question le système agroalimentaire...
Preuve par l'ADN : la génétique au service de la justice
Printed book - Coquoz Raphae͏̈l, Comte Jennifer, Hall Diana, cop. 2013
Synthèse sur l'utilisation et l'exploitation de la preuve par l'ADN, une discipline complexe nécessitant la maîtrise de connaissances approfondies en génétique, police ...
Windows Server 2016 : les bases indispensables pour administrer et configurer votre serveur
Printed book - Bonnet Nicolas, cop. 2016
Ouvrage pour les administrateurs et ingénieurs système souhaitant se former au système d'exploitation serveur de Microsoft ou mettre à jour leurs connaissances. L'auteu...
Atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation
Printed book - Legouy François, Fassier-Boulanger Sylvaine, Voyer Carl, Cottrel Nathalie, DL 2015, cop. 2015
Une géographie des vins et des vignobles du monde : la façon dont la viticulture s'est peu à peu diffusée pour constituer une civilisation de la vigne et du vin ; la Fr...
Revit : initiation et perfectionnement par la structure
Printed book - Renou Jonathan, DL 2014, cop. 2015
Présentation illustrée d'exemples des concepts fondamentaux du logiciel de modélisation 3D Revit dédié au secteur du bâtiment. Electre 2015
Capitaine de la "Calypso" : l'odyssée
Printed book - Falco Albert, Paccalet Yves, DL 2016, cop. 2016
Le capitaine de la Calypso, bras droit du commandant Cousteau et chef plongeur de son équipe, raconte son parcours et ses voyages, de l'Antarctique à l'Amazonie en pass...
