Construire et piloter un projet HACCP en restauration : guide pratique, 36 fiches méthodologiques, 35 outils prêts à l'emploi
Printed book - Zakowetz Sophie, Schmitt Véronique, Cortossa-Blot Stéphanie, DL 2001
L'herbier des philosophes
Printed book - Drouin Jean-Marc, DL 2008
Cette histoire de la botanique est aussi une histoire des idées suscitées par la botanique : querelles philosophiques autour de cette science (celle des Universaux par ...
Psychologie et psychopathologie de la personne âgée
Printed book - Rexand-Galais Franck, impr.2003, cop. 2003
Biologie des poissons d'eau douce européens
Printed book - Bruslé Jacques, Quignard Jean-Pierre, Imbert Christian, DL 2001
La tectonique des plaques
Printed book - Westphal Michel, Whitechurch Hubert, Munschy Marc, impr. 2007
L'ouverture au probable : éléments de logique inductive
Printed book - Hacking Ian, Dufour Michel, impr. 2004