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Denrées et boissons
Printed book - Demoulin Richard, Galopin Didier, DL 2017
Destinée aux étudiants et aux professionnels de la restauration, une présentation exhaustive des denrées non cuisinées et des boissons ainsi que de leur utilisatio...
La bête en nous
Printed book - Serra Jessica, 2021
Docteur en éthologie, l'auteure s'intéresse aux comportements humains à la lumière des racines animales de l'homme. Elle s'interroge sur notre animalité et sur les...
Harcèlement : inventaire pour ne plus se taire
Printed book - Frade Maria, Strack Emma, 2020
Une présentation des différentes formes de harcèlement, expliquant leurs mécanismes et leurs conséquences, suivie des moyens de lutter contre ce type d'agression p...
Enseigner avec les erreurs des élèves
Printed book - Zakhartchouk Jean-Michel, Meirieu Philippe, 2019
Des réflexions et des propositions pour gérer les erreurs des élèves. Ce guide destiné aux enseignants s'appuie sur les témoignages d'acteurs du monde scolaire, d...
Cherche et trouve des touts-petits . La jungle et la savane
Printed book - Doyle Lizzie, 2023
Un tout-carton de neuf scènes illustrées sur le thème de la jungle et de la savane dans lesquelles sept éléments sont à retrouver, ainsi qu'un caméléon caché s...
Les apprentis sorciers de l'azote : la face cachée des engrais chimiques
Printed book - Aubert Claude, Kempf Hervé, 2021
Une enquête sur l'azote, son utilisation agricole et industrielle et les risques environnementaux liés à ce nutriment devenu un polluant mortel par la transformation...
