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Martin Heinrich Klaproth : (1743-1817) : Ein deutscher apotheker und chemiker
Printed book - Dann Georg Edmund, 1958
Guide des sauterelles, grillons et criquets d'Europe occidentale
Printed book - Bellmann Heiko, Luquet Gérard Christian, impr. 2009
Ce guide permet d'identifier les espèces de France et d'Europe occidentale, grâce à des clefs de détermination, illustrées par de nombreux dessins. Des photographi...
L'Art de la fermentation
Printed book - Kyung Luna, Oger Camille, cop. 2016, impr. 2016
Les auteures présentent des techniques de fermentation remises au goût du jour en raison de leurs bénéfices pour la santé : salage, saumure, trempage, macération, etc. ...
Terre de poivres
Printed book - Kerros Erwann de, Bortoli Bénédicte, Nérisson Thierry, Jeanson Marc, Czerw Guillaume, 2016, cop. 2016
Un ouvrage illustré présentant plus d'une cinquantaine d'espèces de poivres ainsi que les pratiques qui leur sont attachées, accompagnés de recettes élaborées pa...
Les hommes et leurs gènes
Printed book - Jacquard Albert, impr. 2008
Les ingénieurs de la Renaissance
Printed book - Gille Bertrand, cop. 1964
