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Chimie organique : mémento
Printed book, DL 2005
Logique
Printed book, 1991-2000
Le dico de...
Printed book
Cours de chimie
Printed book - Venel Gabriel-François, Lecornu Lehman Christine, Balme Claude, impr. 2010
Le Cours de Chymie de Gabriel-François Venel (1723-1775) est un inédit publié ici à partir de notes manuscrites prises en 1761 par son élève Claude Balme. Venel y...
Fromages : le bon goût du terroir
Printed book - Bouchait Dominique, Morel Marie-Pierre, DL 2016, cop. 2016, impr. 2016
Les conseils d'un artisan fromager, meilleur ouvrier de France en 2011, pour découvrir les différents fromages du terroir, les déguster et les accorder avec les vins...
Archéologie de l'agriculture moderne
Printed book - Paillet Antoine, DL 2005, cop. 2005
Etude des techniques agricoles en France du Moyen Age à aujourd'hui à travers le système de production, l'examen de l'archéologie des moyens de productions, et les ...
