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Cuisine : CAP Cuisine
Printed book - Kirchmeyer Ginette, Leichtnam Frédéric, Erb Cécile, Deschênes Sébastien, Dos Santos Michaël, 2021
Un manuel dans lequel chaque sujet d'étude propose des documents correspondant à des situations concrètes à analyser et des activités à mettre en oeuvre. En fin d...
Hackers : pour ou contre
Printed book - Guitian Cristina, Jackson Tom, 2021
Un documentaire pour découvrir les dessous du monde numérique. Chaque thème est décrypté grâce à des informations et des histoires ayant trait à la protection d...
Planète Terre
Printed book - Bomboland, Symons Ruth, Fraisse Frédérique, Editions Quatre fleuves, 2019
Des pages en relief et des volets à soulever pour découvrir la Terre, ses jungles, ses déserts, ses glaciers, ses grottes, ses rivières et ses nuages. ©Electre 2022
50 idées fausses sur les insectes
Printed book - Bouget Christophe, 2022
Une découverte de l'univers des insectes à travers la présentation de cinquante préjugés les concernant. Leur diversification, leur dangerosité, leur hygiène et ...
La panthère des neiges
Printed book - Tesson Sylvain, Munier Vincent, 2021
En 2018, l'écrivain accompagne V. Munier sur les hauts plateaux tibétains pour photographier les dernières panthères des neiges. Il relate cette aventure dans un en...
Histoire, médecine et santé = History, medicine and health. . 18 . Historiciser l'expertise : l'autorité de l'expert en médecine dans les sociétés antiques et médiévales
Printed book - Nicoud Marilyn, 2021
La crise contemporaine de l'expertise incite les contributeurs de ce numéro à questionner la manière dont les sociétés antiques et médiévales ont fait appel aux ...
