Un panorama de l'art de travailler le bois, détaillant des projets de menuiserie et d'ébénisterie. Schémas et photographies complètent les explications techniques. ©Ele...

Une étude sur la communauté sourde en France entre 1870 et 1920, s'attardant sur ses évolutions, sa structure interne, ses membres ou encore son héritage. ©Electre 2022

Une présentation de l'élevage ovin du plateau de Millevaches dans le Massif central constitué essentiellement de brebis limousines. ©Electre 2019

Près d'un volcan islandais, Laki, le grand, sage et âgé, rencontre Hekla, le petit, jeune et fougueux. Ils apprennent à vivre ensemble et se font grandir mutuellement. ...

La genèse, l'histoire et l'apport à la société du menu sont étudiés, depuis les premiers menus du Moyen Age aux menus dégustation préparés par les chefs d'aujourd'hui. ...

Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : des chewing-gums maison, des caramels explosifs, une île ultra-flottante ou e...