La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Les cli...

Une démarche diagnostique fondée sur une application des techniques manuelles. Des photographies et des planches illustrent la recherche des différentes structures anat...

Un ouvrage collectif qui traite des enjeux de l'alimentation à travers le monde au XXIe siècle en prenant en compte ses diverses dimensions, du producteur au consommate...

Une histoire des arbres en milieu urbain, de sa quasi-exclusion à sa réintroduction dans un contexte de réchauffement climatique, en passant par l'arbre symbolisant la ...

Présentation des principes et des vertus du Pilates à travers quinze exercices et leurs variantes. Inventée dans les années 1920 par Joseph Pilates à des fins thérapeut...

De Thalès à Galilée en passant par Archimède et Fibonacci, les biographies de 38 mathématiciens de l'Antiquité à la Renaissance, complétées d'explications sur leurs thé...