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Maîtriser la pâtisserie
Printed book - Koscher Joseph, Rouquié Lucien, Montillet Gérard, 2004
Après une partie abordant les techniques de base en pâtisserie, différentes recettes classées par genre (pâtes, crèmes, entremets, sauces, soufflés, glaces, mousses, co...
Canon d'acupuncture de Huang Fu Mi (215-282) . Giáp ât kinh hoàng phu mât . Jia yi jing . 1 . Eléments de base de l'acupuncture
Printed book - Huangfu Mi, Dang Vu Hung, 1989
The growth of mathematical knowledge
Printed book - Grosholz Emily R, Breger Herbert, Hintikka Jaakko, cop. 2000
Une histoire de l'allumette : la révolution du feu instantané & quelques secrets d'allumettes
Printed book - Danan Pierre-Emmanuel, impr. 2011
Le 27 avril 1827, un pharmacien anglais met en vente un bâtonnet capable de faire du feu instantané. L'allumette à friction vient de faire ses premiers pas. L'homme ...
Les bases de l'arithmétique
Printed book - Rouxel Claude, 2015
Les bases de l'arithmétique à destination de ceux qui souhaitent reprendre leurs études. Les cours sont accompagnés de 183 exercices et de leurs corrigés. Electre ...
