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La diff&rance est une force : essai sur le management stratégique de la diversité

Printed book - Lebraty Jacques, Guéret-Talon Lyvie, DL 2012
Essai sur le management de la diversité qui fonde son principe sur la différence, ici appliquée au monde de lentreprise et à sa gestion au travers des ressources hu...
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Père ou mère ? : entre bisexualité psychique et différence des sexes

Printed book - Chabert Catherine, Psychologie clinique, psychopathologie psychanalyse, DL 2017
Les contributeurs explorent la façon dont le sujet se confronte, tout au long de sa vie, à la coexistence du masculin et du féminin dans la psyché et à leurs confi...
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Les trognes : l'arbre paysan aux mille usages

Printed book - Mansion Dominique, Hallé Francis, DL 2010
Les trognes, ou têtards, têteaux, tronches, émondes, émousses, rousses, cosses ou encore chapoules... sont les témoins d'une longue histoire entre l'homme et le ve...
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Comment se fait l'histoire : pratiques et enjeux

Printed book - Cadiou François, Coulomb Clarisse, Lemonde-Santamaria Anne, copyright 2011
L'ouvrage aborde la discipline historique sous l'angle épistémologique (historiographie, méthodes, enjeux, instrumentalisation) permettant de ne pas renoncer à ses ...
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Applications des sciences en cuisine

Printed book - Bouvier Louise, Perreault Véronique, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, 2009
cuisinepatisseriealimentscookerypastryfoodcomposition nutritionnelleanalyse sensoriellegastronomie moleculairebiochimie alimentaire
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