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Requins et raies : regards croisés
Printed book - Sarano François, Kobeh Pascal, 2022
Des photographies sous-marines de requins et de raies de toutes les mers du globe accompagnées de textes soulignant leur beauté tout en délivrant des informations sc...
Le concept d'anomalie chez Georges Canguilhem : médecine et Résistance (1904-1945)
Printed book - Daled Pierre-Frédéric, 2021
Présentation du parcours d'enseignant en philosophie et de résistant de G. Canguilhem (1904-1995), entre 1920 et 1945. Les fondements de sa philosophie médicale sont...
La ville frugale : un modèle pour préparer l'après-pétrole
Printed book - Haëntjens Jean, 2021
Face à la nécessité qui s'annonce pour les sociétés et les villes occidentales de se préparer à fonctionner avec un pétrole plus rare et plus cher, des solution...
La cuisine de Guy Martin au Grand Véfour : histoire & recettes
Printed book - Martin Guy, Guedes Valéry, Arnoult Natacha, 2022
Propriétaire du Grand Véfour depuis 1992, le chef propose plus de 80 recettes : terrine de chevreuil aux noisettes et baies, onglet de veau, ravioles de foie gras, po...
L'ingénierie culturelle
Printed book - Hearn Steven, Mollard Claude, Wahba Margaux, 2020
L'ingénierie culturelle est la capacité d'apporter des solutions optimales, en termes de qualité, de coûts et de délais, aux demandes exprimées par les partenaire...
Bascule
Printed book - Kimura Yuichi, Hata Koshiro, Coulom Nicole, Lanaspre Claire, cop. 2005
Un lapin en cavale et un renard en appétit se retrouvent coincés sur une planche en équilibre instable au dessus d'un torrent. Pour survivre, il vont devoir rester a...
