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Technologie culinaire : Tle Bac Pro Cuisine
Printed book - Bonnard Stéphane, Dehove Xavier, L'Hostis Pascal, DL 2018
Un cours sous forme de fiches détachables qui contient des mises en situations professionnelles illustrées par des documents qui couvrent tous les concepts de la rest...
Les bases de la botanique de terrain : familles et genres de plantes à fleurs d'europe tempérée
Printed book - Lüder Rita, Champion Emmanuelle, Terrisse Jean, DL 2019
Outil d'observation sur le terrain, ce guide permet d'identifier 80 familles, 60 genres et plus de 600 espèces de plantes. ©Electre 2019
Le droit animal
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Une présentation des dispositions légales et réglementaires en vigueur en France détaillant la protection des animaux domestiques, apprivoisés ou détenus en capti...
24 heures dans la vie des étoiles
Printed book - Descamps Pascal, 2019
Une explication claire et accessible de phénomènes stellaires et de leur relation avec la vie quotidienne. En 24 chapitres correspondant chacun à une heure de la jou...
L'exercice de la pluralité des mondes
Printed book - Nony Sylvie, Sarrieau Alain, Blay Michel, 2017
Des mythes anciens aux données actuelles, des philosophes, des historiens des sciences, de la littérature et des astrophysiciens éclairent les conceptions du monde e...
Leutrophisation : manifestations, causes, conséquences et prédictibilité
Printed book, 2018
Un état des lieux sur les connaissances scientifiques en matière d'eutrophisation. Les auteurs identifient les dispositifs nationaux et internationaux de surveillance...
