Archéologie et architecture hospitalières de l'Antiquité tardive à l'aube des Temps modernes
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Le livre des plantes médicinales et vénéneuses de France : 1500 espèces par le texte et par l'image d'après l'ensemble de nos connaissances actuelles
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Academic distinctions : theory and methodology in the sociology of school knowledge
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Éducation populaire et puissance d'agir : les processus culturels de l'émancipation
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L'éducation populaire doit être pensée comme une praxis culturelle de transformation sociale et politique. L'auteur donne une dimension nouvelle à une éducation po...
Entre mots et toucher, le corps en transfert : relaxation psychanalytique méthode Sapir
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Viandes : parer, découper, cuire : 36 techniques, 700 pas à pas
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