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L'homme glial : une révolution dans les sciences du cerveau
Printed book - Agid Yves, Magistretti Pierre, 2018
Les chercheurs font la synthèse des découvertes sur les cellules gliales, auparavant considérées comme simple tissu de soutien des neurones. Ils décrivent le rôle des c...
Une histoire de la naissance
Printed book - Frydman René, 2021
A partir des mythes et des légendes sur l'accouchement depuis l'Egypte ancienne, le gynécologue-obstétricien retrace l'évolution de la médecine obstétrique jusqu'aux pl...
Ma bible IG sport
Printed book - Nys Pierre, 2019
Ouvrage présentant soixante questions-réponses sur la manière de suivre un régime à index glycémique bas pour les sportifs, 39 superaliments, 130 recettes avec des cons...
Super manuel de physique : semestre 1 : MPSI, PCSI, PTSI, MP2I
Printed book - Majou Jérôme, 2023
L'ensemble du cours de physique du premier semestre en classe préparatoire scientifique, accompagné de 120 exercices corrigés, de 39 méthodes, d'expériences et d'exempl...
Les rudiments du calcul stochastique : cours et exercices corrigés
Printed book - Lessard Sabin, 2023
Un manuel pour découvrir le processus stochastique, dans lequel l'auteur évoque les notions de probabilité, de variable aléatoire ou d'espérance, le mouvement brownien ...
Réussir le tempérage du chocolat : les clés d'un savoir-faire
Printed book - Christian Isabelle, 2018
Présentation illustrée du processus de tempérage du chocolat, qui est la dernière étape de sa fabrication et fait appel au phénomène de cristallisation du beurre de cac...
