Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires
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Synthèse sur les circuits courts alimentaires. Les auteurs étudient les bénéfices d'une relocalisation de l'alimentation, l'impact des innovations socio-économique...
Sciences, religions, et identités culturelles : quels enjeux pour l'éducation ?
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Cet ouvrage expose les phénomènes de rejet, de confusion ou d'amalgame entre les sciences et les croyances religieuses chez les élèves. Il explique quels sont les e...
Midi-Pyrenées : XIXe-XXe siècles : transports, espace, société
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Physics and chance : philosophical issues in the foundations of statistical mechanics
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Aventures mathématiques
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The visible college
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