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La classe renversée : l'innovation pédagogique par le changement de posture
Printed book - Cailliez Jean-Charles, Henin Charles, Lebrun Marcel, 2017
Présentation d'une méthode pédagogique fondée sur une inversion entre travail en classe et à la maison. Grâce à des ressources en ligne et à des vidéos, les élèves prép...
Le champagne : de la tradition à la science
Printed book - Duteurtre Bruno, Coulon Philippe, 2016
Une synthèse sur le procédé d'élaboration du champagne ou des vins effervescents selon la méthode traditionnelle. Les spécificités de la culture de la vigne, le pressur...
La tactique de la tique... : ou Comment prévenir la maladie de Lyme
Printed book - Hecker Pierre, 2018
Les tiques sont susceptibles de transmettre de nombreux agents infectieux responsables de diverses maladies, dont la borréliose de Lyme. Tandis que leur nombre ne cesse...
Tout Lascaux
Printed book - Lima Pedro, Psaïla Philippe, Coppens Yves, Mauriac Muriel, 2017
Une présentation richement illustrée de Lascaux. L'auteur expose les pigments, les techniques et les outils utilisés par les peintres ainsi que les hypothèses élaborées...
Les ruses de la nature
Printed book - Stevens Martin, Leclère Cécile, 2018
Etude des stratégies fondées sur le mensonge et la tricherie élaborées par les animaux et les végétaux afin de se protéger, de se défendre ou de séduire. L'universitair...
Introduction à la relativité générale, niveau M
Printed book - Hladik Jean, 2017
Présentation des notions mathématiques nécessaires à la compréhension de la théorie de la relativité et des tests expérimentaux qui la confirment. Le calcul tensoriel e...
