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Les gras, le cholestérol et vous : du dogme à la science
Printed book - Grégoire Serge, 2017
Serge Grégoire, titulaire d'un Ph. D. en biologie moléculaire de l'Université McGill et Fellow en cardiologie de la Harvard Medical School, a revu plus de 1600 recherch...
Construisons un repas
Printed book - This Hervé, Monchicourt Marie-Odile, impr. 2007
La préparation d'un menu idéal composé de six recettes du patrimoine culinaire est l'occasion d'un questionnement scientifique et d'une réflexion sur la technique culin...
Apache Maven : [versions 2 et 3]
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Des réponses concrètes et pragmatiques pour comprendre les rouages techniques de Maven et adopter sa philosophie. L'ouvrage aborde les concepts fondamentaux, les foncti...
Nouvelle histoire économique de la France contemporaine . T. 2 . L'industrialisation, 1830-1914
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Théorie évolutionniste de la liberté
Printed book - Dennett Daniel Clement, Cler Christian, impr. 2004
Expériences avec l'eau
Printed book - Grinberg Delphine, Mühle Jörg, 2004
