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Atlas des saveurs : 1.500 accords créatifs et des recettes inspirantes

Printed book - Haumont Raphaël, Marx Thierry, 2023
Le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont et le chef étoilé Thierry Marx associent 80 fruits et légumes à d'autres ingrédients pour proposer des recettes surprenan...
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Mon pass' pro : bac pro, CAP, lycées professionnels, CFA

Printed book - Carrey Véronique, Carrey Véronique, Guillon Linda, Lambillon Carole, Carrey Eric, 2024
Un carnet d'orientation destiné aux élèves de lycée professionnel et de CFA. Organisé en cinq parties, il propose des ateliers et des activités concrètes pour réussir s...
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Atlas géopolitique du monde global : 100 cartes pour comprendre un monde chaotique

Printed book - Boniface Pascal, Védrine Hubert, Magnier Jean-Pierre, 2023
Les relations internationales à travers les différents points de vue des grandes puissances : la perception des risques, les menaces et les opportunités, les ambitions ...
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Le grand livre du marketing culinaire

Printed book - Brégeon Lalanne de Saint-Quentin Virginie, Lemercier Brian, Roellinger Olivier, Roellinger Hugo, Duboué Julien, 2024
Des conseils de spécialistes du design alimentaire et de la stratégie marketing pour adapter les pratiques du domaine de la restauration aux nouveaux usages et développ...
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Construisez votre vélo en bois : et pédalez éco-responsable !

Printed book - Roullat Vincent, 2024
Trois modèles de vélo économiques en bois à construire soi-même, selon son niveau en bricolage, dans une démarche éco-responsable à une époque où plusieurs millions de ...
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Carrossier Peintre Automobile 2de Bac Pro CPA : Nouveau référentiel

Printed book - Crinchon Jean-Charles, Fardoux Dany, Joigniaux D., 2024
Manuel présentant l'ensemble des connaissances à maîtriser pour la formation au métier de carrossier et peintre automobile, accompagnées de travaux dirigés. Avec des re...
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