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Les 365 aliments de la culture gastronomique
Printed book - Verger Simon, Binet Hélène, Carrade Stéphane, Dupuch Joël, 2025
Une présentation à la fois ludique et pédagogique de produits phares de la culture gastronomique à travers leur histoire, leurs différentes variétés, leur origine, leur...
Penny Sugar . 1 . Panique à Yosemite
Printed book - Le Gat Yan, Fouillet Pierre, 2023
Californie, 1906. Angus Niper est appelé par les responsables du parc Yosemite pour enquêter sur de mystérieuses agressions commises sur des touristes. Mais à la place ...
Marketing stratégique et opérationnel : la démarche marketing dans une perspective responsable
Printed book - Lambin Jean-Jacques, De Moerloose Chantal, Kervyn Nicolas, 2025
Manuel sur les fondements, concepts, méthodes et applications marketing dans les marchés de consommation et les marchés industriels, en ligne ou hors ligne, dans une ap...
Réussir sa transformation durable : le guide des décideurs du développement durable
Printed book - Villaudière Sylvianne, Monnoyer-Smith Laurence, Bonnifet Fabrice, 2025
Un guide pour adopter une stratégie efficace dans le cadre de la transition durable d'une entreprise. Avec des cas concrets, des témoignages, des synthèses, entre autre...
Les différents types de moteurs électriques : fonctionnement, moteurs synchrones et asynchrones, autres types
Printed book - Martin François, 2021
Présentation du fonctionnement, des caractéristiques et des critères de choix des différents types usuels de moteurs électriques, accompagnée d'exemples et d'exercices ...
Sciences appliquées CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant, CAP cuisine : nouveau référentiel
Printed book - Andriamampandry-Rakotoarivelo Margaret, Gruneisen Aurélie, Woelfli Martin, 2024
Manuel sur feuillets détachables proposant, à partir de situations professionnelles, des leçons et des exercices pratiques pour maîtriser les sciences appliquées en CAP...
