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La cuisson-extrusion
Printed book - Guy Robin, Gouadec Daniel, DL 2008
Procédé thermomécanique très utilisé dans l'industrie alimentaire, la cuisson-extrusion sert essentiellement à la transformation des céréales et des protéines destinées...
Sciences futées
Printed book - Martelle Myriam, Martelle Nicolas, Vanhoof Axelle, DL 2017
30 expériences regroupées en trois parties sur la chimie amusante, la biologie insolite et la physique fantastique, pour comprendre comment fonctionne le monde, notam...
Le travail à l'époque contemporaine : [actes du 127e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nancy, 15-20 avril 2002]
Printed book - Barjot Dominique, Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Comité des travaux historiques et scientifiques, 2005
Histoire générale de l'enseignement et de l'éducation en France . Tome II . De Gutenberg aux Lumières, 1480-1789
Printed book - Lebrun François, Venard Marc, Quéniart Jean, impr. 2003, cop. 2003
La vie des très bêtes
Printed book - Montaigne Marion, 2008
Cette bande dessinée sur les animaux se présente en 40 fiches donnant des informations pour apprendre leurs secrets. Un quiz final permet de tester les connaissances du...
Les monstres marins
Printed book - Sabuda Robert, Reinhart Matthew, 2006
Trente-cinq pop-up sur les monstres marins de la préhistoire.
