Technologies des produits de charcuterie et des salaisons
Printed book - Durand Paule, Richard Charles Hervé, DL 2005, cop. 1999
Informations sur les métiers de la transformation des viandes et leurs évolutions. Tour complet et détaillé de la quasi-totalité des technologies existantes : destructu...
Maisons en kit
Printed book - Vergnot-Kriegel Claude, Merlino Carine, Delprat Etienne, impr. 2011
L'attrait actuel pour l'écologie, les matériaux naturels, les petites surfaces, l'objet de design industriel ou les solutions d'habitats économiques expliquent l'engoue...
Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche
Printed book - Rowley Anthony, impr. 2006
Propose une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc.
L'Expérience Balint : histoire et actualité
Printed book - Missenard André, impr. 1982
Fleurs des montagnes
Printed book - Lisak Frédéric, Locoste Nathalie, 2006
Ce carnet d'identification présente 130 sortes de fleurs des montagnes françaises, permettant à l'enfant de reconnaître et d'identifier les plantes les plus courantes.
100 ans de conquêtes : l'aventure d'Air Liquide
Printed book - Waks Fabienne, Herszberg Catherine, impr. 2002