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MasterChef : toutes les techniques pour cuisiner comme un chef : 100 leçons + 70 pas-à-pas + 500 photos
Printed book - Dovergne Christophe, Duquesne Damien, Vaillant Jean-Charles, DL 2012, cop. 2012
Des pas à pas illustrés pour apprendre les bases et les techniques indispensables des grands cuisiniers dans différents domaines : ustensiles, préparation de base, vian...
Les fluides frigorigènes : composés halogénés et fluides naturels
Printed book - Meunier Francis, Colbourne Daniel, DL 2014, cop. 2014
Guide détaillant les contraintes et les règles d'utilisation des différents fluides frigorigènes à usages domestiques (réfrigérateurs) et industriels (climatiseurs, cha...
Eugène Freyssinet : une révolution dans l'art de construire
Printed book - Lacroix Roger, Association pour la mémoire et le rayonnement des travaux d'Eugène Freyssinet, Centre d'information sur le ciment et ses applications, Fédération nationale des travaux publics, Arcadis, Groupe Eiffage, Freyssinet international, Ciments Lafarge France Division Bétons granulats, DL 2004, cop. 2004
L'évolution des locomotives à vapeur de la Compagnie des chemins de fer de l'Est : 1853-1938 : avec aperçu sur l'évolution des voitures à voyageurs
Printed book - Vilain Lucien-Maurice, 1980
Histoire des mathématiques
Printed book - Baudet Jean, impr. 2014, cop. 2014
Résumé de plus de 26 siècles de recherches sur la géométrie et l'arithmétique.
Jusqu'à l'infini
Printed book - Rittaud Benoît, Maurel Hélène, DL 2011
Amélie, Béatrice et Corinne rencontrent une mystérieuse peintre qui va leur parler de perspective, de point de fuite et d'infini.
