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Agricola on metals : the age of technology waited for better and more abundant metals...
Printed book - Dibner Bern, Conn.
Collection U. Economie.
Printed magazine
Les réseaux électriques au coeur de la civilisation industrielle
Printed book - Bouneau Christophe, Derdevet Michel, Percebois Jacques, Piebalgs Andris, DL 2007
Description de l'histoire et de l'évolution des réseaux électriques, afin de mieux appréhender les enjeux actuels, nationaux et européens, dans l'industrie.
Les grandes inventions : les plus grands textes de l'agriculture à l'imprimerie et à l'ordinateur . Edition
Printed book - Klein Etienne, 2011
Anthologie de textes de : Cauvin (agriculture) , Galbraith (monnaie), McLuhan (imprimerie), La Pérouse (boussole), Galilée lunette), Dickens (machine à vapeur), Villier...
Théorie actuelle de l'évolution
Printed book - Lamotte Maxime, impr. 1994
Yakitate Ja-Pan !! . Tome 11
Printed book - Hashigushi Takashi, 2007
C'est l'histoire de la création d'un vrai pain japonais le "ja-pan". A la fin du livre, plusieurs pages traitent du métier de boulanger et de la fabrication de ce pain.
