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Géographie humaine : mondialisation, inégalités sociales et enjeux environnementaux
Printed book - Charvet Jean-Paul, Sivignon Michel, 2024
La géographie humaine permet de mieux comprendre les inégalités et les compétitions entre territoires. Ce manuel présente les principaux concepts, le vocabulaire e...
Approche sémiologique de la gastronomie : objets, signes, rituels et symboliques
Printed book - Stengel Kilien, Boutaud Jean-Jacques, 2025
La gastronomie et ses figurations sont explorées sous un angle sémiologique afin de montrer en quoi les interactions avec la nourriture sont liées à un décryptage ...
℗U+0098L'℗U+009ceU+00ccU+0081nigme de la vie dans le cosmos : aU+00ccU+0080 la recherche d'autres mondes habitables
Printed book - Encrenaz The<U+00cc><U+0081>re<U+00cc><U+0080>se, Coustenis Athe<U+00cc><U+0081>na, 2025
Deux astrophysiciennes font le point sur la quête d'environnements habitables dans l'Univers, dans le Système solaire et au-delà. Elles rappellent les conditions de ...
Désarmer le béton : ré-habiter la terre
Printed book - Hobson Léa, 2025
Un réquisitoire contre le béton, que l'autrice voit comme une arme de destruction massive du vivant. A l'heure où de nombreuses voix s'élèvent pour dénoncer les p...
Un poison nommé saumon : enquête sur une industrie dévastatrice
Printed book - Carsel Maxime, Watson Paul, 2025
Très consommé en France, le saumon est pourtant exploité de manière intensive et industrielle. L'auteur passe en revue les effets nocifs ainsi que les dérives d'un...
Logocratie
Printed book - Viktorovitch Clément, 2025
Examinant l'évolution du rapport à la parole des acteurs du gouvernement sous la présidence d'Emmanuel Macron, l'auteur révèle comment la subversion du langage a f...
