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Souvenirs culinaires
Printed book - Escoffier Auguste, Ory Pascal, 2026
A. Escoffier, père de la cuisine française, a laissé des souvenirs et notes épars, rassemblés par son fils à sa mort en 1935. Ce texte mêle un récit autobiographique, s...
Comptabilité approfondie, DCG 10 : nouveau programme 2026-2027
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Contrôle de gestion, DCG 11 : corrigés : nouveau programme 2026
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