L'homme, " maître et possesseur de la nature : cette célèbre affirmation, narcissiquement gratifiante, a longtemps alimenté l'idée que les techniques étaient un ensembl...

Penn sardin, en breton "tête de sardine", c'est tout un monde de travail qui gravite autour d'une richesse naturelle, la sardine : ouvrières des conserveries, pêcheurs,...