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Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation
Printed book, 2024
Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d...
La chouette en toque
Audio / video - Tocco Célia, Tisserant Célia, Standaert Frits, Hecquet Pascale, Demuynck Arnaud, Volsy Yan
Dans ce programme, la Chouette du cinéma aborde avec humour la chaîne alimentaire, invite les enfants à la pâtisserie et évoque la valeur affective de notre nourriture....
Le b.a.-ba de la sécurité en mer : prévention, alerte, intervention
Printed book - Bretagne Eric, 2025
Présentation des règles et des principes de sécurité à maîtriser afin de profiter des sorties en mer : secours à contacter, prévention des risques, méthodes po...
Le grand précis des fruits à éplucher : et leurs recettes sans pépins
Printed book - Lagorce Stéphan, 2020
Après une présentation des caractéristiques de trente fruits connus ou rares, l'auteur propose autant de travaux pratiques pour apprendre à les couper, les mixer, l...
Comprendre l'avion . 1 . L' air et l'avion
Printed book - Klopfstein Gilbert, 2024
Une approche du pilotage d'avion de ligne réconciliant l'enseignement théorique et pratique, qui permet d'améliorer la sécurité des transports aériens.
La boîte à outils de la communication thérapeutique : 67 outils clés en main
Printed book - Adam Virginie, Maunoury Nadège, Federspiel Isabelle, Bioy Antoine, 2024
Un guide qui réunit sous forme synthétique le socle transversal nécessaire pour la communication des professionnels de santé avec les patients dans le cadre de l'ac...
