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CAP cuisine-CSHCR : gestion appliquée : 1re-2e années, nouveaux référentiels
Printed book, 2025
Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités de ges...
C# 12 : développez des applications Windows avec Visual Studio 2022
Printed book - Hugon Jérôme, 2024
Découverte des bases de C# 12 et des possibilités les plus avancées offertes par ce langage, Visual Studio et le framework. L'auteur propose de construire une applicati...
Aïlo : une odyssée en Laponie
Audio / video - Maidatchevsky Guillaume, Navarro Morgan, Jaouen Julien, Meyer Daniel, Salemi Eric, Aldebert
Restaurant Gordon Ramsay : un parcours d'excellence
Printed book - Ramsay Gordon, Abé Matt, Carey John, 2024
Ouvert il y a plus de vingt-cinq ans, le restaurant Gordon Ramsay, situé dans le quartier de Chelsea à Londres, trois étoiles au Michelin, est le coeur de l'activité du...
Les différents types de moteurs électriques : fonctionnement, moteurs synchrones et asynchrones, autres types
Printed book - Martin François, 2021
Présentation du fonctionnement, des caractéristiques et des critères de choix des différents types usuels de moteurs électriques, accompagnée d'exemples et d'exercices ...
Le manager en 50 clés
Printed book - Sousa Cardoso Cyril de, Toussaint Martin, Baudoin Guillaume, 2025
A travers cinquante fiches pratiques, une panoplie d'outils pour répondre aux défis managériaux du quotidien. Chaque outil est accompagné de feuilles de route et d'exem...
