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La mobilité en mutation : tendances, enjeux et perspectives : comment les transports se réinventent
Printed book - Roucolle Gilles, Cazenave Gwendoline, 2025
Panorama de l'évolution du paysage commercial de la mobilité. S'appuyant sur des entretiens avec des professionnels du secteur du transport, l'auteur étudie la demande,...
Les herbes sauvages : récits d'un cuisinier
Printed book - Nakahigashi Hisao, Piérret Watanabe Déborah, Sekiguchi Ryôko, Roellinger Olivier, 2025
Chef d'un restaurant étoilé à Kyôto, le Sôjiki Nakahigashi, l'auteur est un adepte de la cueillette des fleurs comestibles, des légumes sauvages dans la montagne et de ...
Mémento de schémas électriques . 1 . Eclairage, prises, commandes dédiées, solutions connectées
Printed book - Gallauziaux Thierry, Fedullo David, 2025
Présentation de schémas pour la réalisation de circuits électriques : éclairage, accueil des visiteurs, prises de courant, prises de la cuisine et commandes dédiées (vo...
Connaissance des denrées & des boissons : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, bac pro CSR, bac pro cuisine
Printed book - Hacquemand Corinne, 2024
Manuel sur feuillets détachables, avec des fiches de synthèse et des tests sur les produits de restauration, pour les élèves préparant les métiers de l'hôtellerie-resta...
Anneaux, corps, polynômes et théorie de Galois : cours et exercices corrigés : L3, M1, agrégation
Printed book - Badulescu Ioan, 2025
Un cours de mathématiques consacré aux anneaux, aux corps, aux polynômes et à la théorie de Galois. Avec plus de 300 exercices corrigés ainsi que des compléments théori...
1.001 exercices de finales pour les débutants
Printed book - Willemze Thomas, Priour François-Xavier, 2025
De nombreux exercices sont accompagnés d'une présentation des concepts fondamentaux aux échecs afin d'apprendre les méthodes tactiques élémentaires, aussi bien en attaq...
