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Restaurant Gordon Ramsay : un parcours d'excellence
Printed book - Ramsay Gordon, Abé Matt, Carey John, Lami Fanny, 2024
Ouvert il y a plus de vingt-cinq ans, le restaurant Gordon Ramsay, situé dans le quartier de Chelsea à Londres, trois étoiles au Michelin, est le coeur de l'activité du...
Click : la méthode pour lancer de grands projets, trouver la bonne stratégie et créer ce que les gens aiment
Printed book - Knapp Jake, Zeratsky John, 2025
Dans le prolongement de Sprint, les contributeurs présentent de nouvelles astuces, à travers le Foundation Sprint, une méthode éprouvée pour bien démarrer les projets, ...
Le manager en 50 clés : prise de poste, montée en compétences, évolution de carrière...
Printed book - Sousa Cardoso Cyril de, Toussaint Martin, Baudoin Guillaume, 2025
A travers cinquante fiches pratiques, une panoplie d'outils pour répondre aux défis managériaux du quotidien. Chaque outil est accompagné de feuilles de route et d'exem...
Motorisation : les différents types de moteurs électriques : fonctionnement, moteurs synchrones et asynchrones, autres types
Printed book - Martin François, 2021
Présentation du fonctionnement, des caractéristiques et des critères de choix des différents types usuels de moteurs électriques, accompagnée d'exemples et d'exercices ...
GESTION APPLIQUEE CAP BOULANGER/PATISSIER
Printed book - Letienne Vincent, Ricaud Sandrine, 2025
Cet ouvrage en couleurs, consommable et détachable, est destinée aux élèves, apprentis, ainsi qu'aux adultes en formation en CAP Boulanger et CAP Pâtissier. Cet ouvrage...
50 phrases pour négocier votre prochaine augmentation
Printed book - El Hassini Insaff, 2025
Cinquante phrases clés en main pour négocier son salaire, que ce soit au moment de l'embauche, des négociations annuelles ou en tant que freelance lors du devis. Elles ...
