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Le savoir-faire du pain et snacking
Printed book - Huet Jonathan, Richez Sébastien, 2023
Manuel à destination des professionnels et des cuisiniers en formation proposant des recettes de pains, de snacking et de viennoiseries. Les techniques et préparation...
Kid Paddle . 19 . Love, death and roblorks
Printed book - Midam, Patelin, Gof, Dairin Ian, 2023
De nouvelles aventures de Kid Paddle. ©Electre 2023
Un corps tonique grâce à l'Hypofitness : des exercices basés sur la respiration et la posture pour se muscler en profondeur
Printed book - Bertrand Estelle, 2023
Technique d'entraînement hypopressive, l'hypofitness consiste en un enchaînement de postures sur un rythme respiratoire spécifique, avec ou sans apnée, qui permet d...
Sport-Santé : une ambition collective
Printed book - Cha Sophie, Petit-Sénéchal Pascale, Carré François, Diagana Stéphane, 2023
En France, dans la droite ligne de la loi de 2016 de prescription d'activité physique, la politique de sport-santé se développe avec deux enjeux majeurs, prévenir l...
Géologie du volcanisme
Printed book - Bourdier Jean-Louis, 2021
Présentation de la volcanologie depuis les processus physiques de la dynamique éruptive jusqu'aux différents types de volcans et de structures volcaniques, selon dif...
La valeur des informations : ressorts et contraintes du marché des idées
Printed book - Labasse Bertrand, 2020
Dans le chaos de la communication moderne, comment et pourquoi un message réussit-il à plaire? Par l'analyse méthodique des connaissances scientifiques disponibles, ...
