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Grands horizons

Printed magazine
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Le musée de société : de l'exposition de folklore aux enjeux contemporains

Printed book - Drouguet Noémie, Colardelle Michel, DL 2015
Tandis que la plupart des musées d'ethnographie régionale conçus sur un modèle classique peinent à toucher leurs visiteurs, et que les musées locaux se multiplien...
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Les fleurs

Printed book - Baudier Anne, 1997
Ce petit guide donne la description de 40 fleurs d'Europe parmi les plus courantes. Elles sont présentées selon les 2 principales périodes de floraison : le printemp...
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Biology and biological technology . Part 5 . Fermentations and food science

Printed book - Needham Joseph, Huang Hsing-Tsung, 2000
alimentationsciences et civilisationaliments fermentesvinificationcuisine (aliments fermentes)sciencestechnologiehistoire des sciences de la viebiotechnologiehistoirehistoire de l'alimentationfermentationchine
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Apprenez l'art du sucre soufflé et coulé

Printed book - Bellouet Gérard-Joël, 1982
sucretravail du sucre
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