La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Prix Sh...

Ce cours, illustré d'exemples et de schémas, est un panorama complet des activités de l'entreprise vues sous l'angle de la logistique globale. ©Electre 2019

Une introduction aux développements majeurs du XXe siècle en matière de géométrie, mêlant topologie et structures algébriques. ©Electre 2019

Le papillon, les chatons et même les jouets finissent par aller se reposer. Louise, enfin, prend son doudou et se met au lit pour aller se coucher. ©Electre 2018

Présentation des principes fondateurs de l'analyse des risques concernant la qualité sanitaire des aliments. Leur mise en application est expliquée, ainsi que les strat...

Une découverte des phénomènes physiologiques liés à la pratique d'un sport. Les rôles des muscles, des os, du souffle, du coeur ou du cerveau sont étudiés. L'intérêt de...