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La vierge et le neutrino : les scientifiques dans la tourmente
Printed book - Stengers Isabelle, DL 2006
Les scientifiques se sentent trahis. Ils dénoncent une montée de l'irrationalité et du relativisme sceptique. Mais ils savent aussi que leur ancienne alliance avec l'Et...
Les briseurs de machines : de Ned Ludd à José Bové
Printed book - Chevassus-au-Louis Nicolas, DL 2006
Retrace l'histoire de la démocratisation des choix technologiques dans le cadre historique des temps contemporains, débutant avec les révolutions industrielle en Anglet...
Mots de cuisine
Printed book - Maisonneuve Emmanuelle, Renard Jean-Claude, Duquenoÿ Virginie, Bras Michel, Roellinger Olivier, impr. 2005
Un dictionnaire en 2 volumes témoignant de l'évolution des pratiques et des techniques qui ont façonné l'histoire de la cuisine française du Moyen Age à l'orée du XXIe ...
The New Cambridge history of India . III . The Indian Empire and the beginnings of modern society . 5 . Science, technology, and medicine in Colonial India
Printed book - Arnold David J., Johnson Gordon, impr. 2000
Des grottes et des sources
Printed book - Chauve Pierre, DL 2005
Les pays calcaires constituent un patrimoine naturel important en France. Une invitation à la visite des sites les plus remarquables : sources du Jura, profondes galeri...
Intelligence de la complexité : épistémologie et pragmatique
Printed book - Le Moigne Jean-Louis, Morin Edgar, Centre culturel international Colloque, Centre culturel international, impr. 2007
