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Manuel poétique et pratique à l'usage des soignants et autres curieux
Printed book - Guérin Anne, Cachard Claudie, Arcy Nicole d', Groupe corps psychose psychanalyse, impr.2013, cop. 2013
Six soignants en psychiatrie racontent leurs activités quotidiennes, rendant compte de situations et de relations vécues pendant le travail. Croisant les champs d'ét...
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP plats cuisinés et viandes en conserves appertisées
Printed book - Centre technique de la conservation des produits agricoles, DL 2012
Pour aider les professionnels à respecter les exigences des réglementations d'hygiène, expliciter l'application de certaines réglementations et mettre en place les ...
L'emprise des droits intellectuels sur le monde vivant
Printed book - Hermitte Marie-Angèle, Groupe Sciences en questions, DL 2016, cop. 2016
Après avoir retracé l'histoire des droits intellectuels et des brevets sur les inventions, cet ouvrage aborde l'appropriation du monde du vivant (semences et biotechn...
Les rituels familiaux : essais de systémique appliquée
Printed book - Neuburger Robert, DL 2016, cop. 2016
Les rituels jouent un rôle central dans le sentiment que chaque membre d'une famille peut avoir d'appartenir à une communauté. Leur suppression engendre des souffran...
Connaissance et travail du vin
Printed book - Blouin Jacques, Peynaud Émile, DL 2012
Un précis d'oenologie pratique qui aborde tous les aspects de la science du vin : l'élaboration, l'élevage, la conservation, etc. Cette édition apporte de nombreux ...
Picturing science, producing art
Printed book - Jones Caroline A., Galison Peter Louis, Slaton Amy E., 1998
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