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Ils travaillaient la France : métiers et mentalités, du XVIe au XIXe siècle
Printed book - Poitrineau Abel, DL 1992
La transposition didactique : du savoir savant au savoir enseigné . = suivie de Un exemple de la transposition didactique
Printed book - Chevallard Yves, Johsua Marie-Alberte, cop. 1991
L'atome, chimère ou réalité ? : débats et combats dans la chimie du XIXe siècle
Printed book - Lécaille Claude, impr. 2009
Le rêve de Lavoisier préfigure la mise en évidence des lois régissant la réaction chimique. Mais, avec l'hypothèse atomique formulée en 1808 par John Dalton, c'e...
Environnement économique et juridique : brevet professionnel boulanger : baccalauréat professionnel boulanger-pâtissier
Printed book - Meyer Didier, Meyer Hervé, 2022
Ce manuel aux feuilles détachables propose de placer les élèves dans des situations se rapportant aux activités professionnelles d'une boulangerie. Il répond au no...
L'ISO 26000 : guide éthique face aux urgences sociétales
Printed book - Gouiran Monique, Aiello Antoine, 2023
Tissant un lien entre économie mondialisée, mentalité géopolitique et socio-économique, l'auteure démontre comment l'ISO 26000 peut contribuer à la création d'u...
La lune
Printed book - Franco Cathy, Dayan Jacques, 2020
Un documentaire illustré pour découvrir la Lune, son exploration, ses caractéristiques ainsi que les missions scientifiques programmées dans les années futures. Av...
