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La gastronomie

Printed book - Bonnet Jean-Claude, Rivière Jean-Loup, 2004
Contient des articles de Jean-Claude Bonnet, Allen S. Weiss, Jean-Loup Rivière, Alberto Capatti, Clément Rosset, Jacques Dupont, Maryline Desbiolles, Michae D. Garval, ...
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Parcours de centraliens : 1829-2004, 175e anniversaire de l'École centrale : [exposition, Paris], Musée des arts et métiers, du 4 novembre 2004 au 6 mars 2005

Printed book - Hauglustaine Anne-Catherine, Musée national des techniques, Association des anciens élèves de l'Ecole centrale des arts et manufactures, DL 2004
inventions1800-....decouvertes scientifiquesrecherche industrielleecole d'ingenieurshistoire20e siecle19e siecle
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L' Histoire de Nanouk

Audio / video - Starowicz Mark, BQHL éditions, 2007
L'odyssée extraordinaire de Robert flaherty sur les traces du peuple Inuit de la baie d'Hudson : il filme et scénarise la vie d'un chasseur Inuit sur la rive ouest d'Hu...
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L'art de la mémoire

Printed book - Yates Frances Amelia, Arasse Daniel, impr. 1987, cop. 1975
mnemotechniqueoccultismeconnaissance (esoterisme)memoire (philosophie)memoireantiquitemoyen-agerenaissance (15e - 16e siecle)
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Les calendriers : leurs enjeux dans l'espace et dans le temps : colloque de Cerisy du 1er au 8 juillet 2000

Printed book - Le Goff Jacques, Lefort Jean, Mane Perrine, Centre culturel international Colloque, impr. 2002
calendrier (chronologie)calendrierscalendrierhistoiretemps (duree)science et politique
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Technics and architecture : the development of materials and systems for buildings

Printed book - Elliott Cecil D., 1992
materiau de constructionhistoireconstruction
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