Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits . Volume 2 . Technologie des produits alimentaires
Printed book - Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Schuck Pierre, Brulé Gérard, DL 2007
Les bases biologiques, physico-chimiques et technologiques de l'élaboration des principaux aliments d'origine animale et végétale. Le point sur les pàerspectives en mat...
Epistemology futures
Printed book - Hetherington Stephen, cop. 2006
How might epistemology build upon its past and present, so as to be better in the future? Epistemology Futures takes bold steps towards answering that question. What me...
Guide des poissons de France : côtes de l'Atlantique et de la Manche
Printed book - Teletchea Fabrice, DL 2009, cop. 2009
Un guide d'identification des espèces de poissons des fonds côtiers atlantiques, avec 100, espèces, parmi les plus courantes, décrites et photographiées.
Per una storia critica della scienza
Printed book - Beretta Marco, Mondella Felice, Monti Maria Teresa, 1996
Gigi a perdu sa casquette
Printed book - Munari Bruno, DL 2005
Quand on cherche dans l'armoire, derrière le fauteuil, dans la glacière... On trouve un tas de choses passionnantes.
The politics of display : museums, science, culture
Printed book - Macdonald Sharon, 1998