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Historical perspectives on science, society and the political : report to the science, economy and society directorate. European commission.
Printed book - Pestre Dominique, 2007
Texte issu de l'atelier (29-30 juin 2006) dont l'organisation a été confiée par la Commission européenne (DG Science, recherche et développement) à Dominique Pestre. On...
Encyclopédie du pain maison
Printed book - Fréchet Marie-Laure, Lhomme Valérie, Abraham Bérangère, 2019
Cent recettes de pain illustrées et expliquées pas à pas, pour apprendre à le faire soi-même, à choisir son levain, à connaître les farines et les différentes étapes de...
L'horloge de la nature : prévoir le temps, comprendre les saisons, les animaux et les plantes
Printed book - Palet Laurent, Wohlleben Peter, 2017
Un guide pour vivre en harmonie avec la nature et apprendre à la respecter. Illustré d'anecdotes, il explique notamment comment percevoir et comprendre les signaux du v...
Les goûts du chocolat dans le monde
Printed book - Tibère Valentine, Marcilhac Vincent, Tibère Valentine, 2019
Des contributions consacrées au chocolat, produit désormais consommé partout dans le monde. Les auteurs s'intéressent à son goût qui varie selon la culture gastronomiqu...
La moelle osseuse : la fabrique de sang
Printed book - Najman Albert, DL 2019
Le point sur les connaissances actuelles sur cette substance méconnue, localisée dans les os, qui produit toutes les cellules qui circulent dans le sang, et, qui assure...
