Les indicateurs financiers du développement durable
Printed book - Backer Paul de, DL 2005, cop. 2005
Prouve, par des démonstrations et des études de cas, qu'il est possible de faire du développement durable un concept applicable à la gestion des entreprises, qui passe ...
La pâtisserie : grands classiques et créations . Pastrymaking classics and creations
Printed book - Reid Rebecca, Ecole Lenôtre, impr. 2006
Pour le demi-siècle de la société Lenôtre, l'école Lenôtre propose une illustration de son savoir-faire unique : créativité, qualité, passion, amour du travail bien fai...
Complot mondial contre la santé
Printed book - Séverac Claire, impr. 2010
L'enquête s'intéresse aux cartels de la chimie, des biotechnologies, de l'agro-alimentaire et des industries médico-pharmaceutiques. Les questions posées concernent leu...
Plantes transgéniques : faits et enjeux
Printed book - Gallais André, Ricroch Agnès, DL 2006
Analyse des bénéfices et des risques des plantes transgéniques des points de vue technique, scientifique, économique et sociétal.
La question féminine de Freud à Lacan : la femme contre la mère
Printed book - Zafiropoulos Markos, impr. 2010
L'ouvrage tente de montrer le caractère révolutionnaire et d'isoler les impasses (relévées par Bourdieu ou Foucault) des grands textes de Freud sur la clinique de la fé...
Comment nourrir la planète en 2050 ?
Printed book - Marsily Ghislain de, Leridon Henri, cop. 2010
A partir de la situation démographique et climatique actuelle, les auteurs décrivent des scénarios pour 2050 et formulent des recommandations sur les actions à mener en...