La tyrannie du cerveau : un nouveau récit de l'évolution humaine
Printed book - Recasens Olivia, Hublin Jean-Jacques, 2024
Le paléoanthropologue retrace l'histoire de l'évolution humaine depuis les premières migrations hors d'Afrique. Il montre comment biologie et culture sont intimement li...
Dans la peau d'un grand chef
Printed book - Joffre Sylvain, Boutan Anjuna, 2023
Un documentaire pour découvrir le métier de chef cuisinier, incarné par l'auteur, lui-même chef d'un restaurant étoilé près de Toulouse. Il évoque sa formation, ses déb...
Avec les éléphants
Printed book - Bordas Franck, 2024
Un documentaire illustré de photographies présentant des éléphants dans leur environnement naturel. En fin d'ouvrage, l'auteur décrit le mode de vie de cet animal, les ...
Ariol . 20 . Le cheval à bascule
Printed book - Chaurand Rémi, Guibert Emmanuel, Boutavant Marc, 2024
Batégaille s'endort en classe mais tombe de sa chaise. Les conséquences de cette chute sont inattendues.
ˆLe ‰métabolisme cellulaire : l'essentiel pour l'étudiant
Printed book - Coumoul Xavier, 2023
Des fiches synthétiques sur le métabolisme cellulaire : propriétés générales, régulation hormonale, cycles métaboliques, entre autres.
Petites histoires de nos vêtements
Printed book - Bruna Denis, 2024
Un abécédaire retraçant l'histoire des principaux vêtements depuis le Moyen Age, d'anorak à wax, en passant par body, cravate, jupe, mocassin, pyjama, soutien-gorge, ta...