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Ponts et viaducs au XIXe siècle : techniques nouvelles et grandes réalisations françaises
Printed book - Prade Marcel, 1988
Petits moments d'histoire de la psychiatrie en France
Printed book - Clervoy Patrick, Corcos Maurice, DL 2005
Chemical sciences in the 20th century : bridging boundaries
Printed book - Reinhardt Carsten, cop. 2001
La presse et les périodiques techniques en Europe : 1750-1950
Printed book - Bret Patrice, Chatzis Konstantinos, Hilaire-Pérez Liliane, DL 2008
A partir du milieu du XVIIIe siècle, s'est constitué un genre éditorial distinct, les journaux techniques, qui a occupé une place de plus en plus importante dans la...
Le livre du pâtissier CAP, MC, bac pro, BTM, BM : référence
Printed book - Deschamps Bernard, Deschaintre Jean-Claude, Pariss Denis, Pierrel Serge, Michalak Christophe, 2016
Les notions essentielles sont abordées : les matières premières, les techniques de base et recettes représentatives liées aux principales pâtes, les tours de main...
Anorexie, boulimie : en faim de conte...
Printed book - Dodin Vincent, Testard Marie-Lyse, 2017
Sous la forme d'un conte mettant en scène l'anorexie d'Eve, une explication des causes et des origines des troubles alimentaires, complétée d'informations médicales...
