FR
Cours de gastronomie moléculaire . N° 1 . Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?
Printed book - This Hervé, DL 2009
Une leçon de science avec comme laboratoire la cuisine. Si l'auteur définit ce qu'est le travail du scientifique, la méthode expérimentale, l'élaboration des lois ...
L'ameublement d'art français : 1850-1900
Printed book - Mestdagh Camille, Lécoules Pierre, impr. 2010
L'histoire des entreprises d'ébénisterie et des bronzes d'ameublement à Paris dans la seconde moitié du XIXe siècle, moment charnière entre la persistance du goû...
Sur la piste des reptiles et des amphibiens
Printed book - Serre-Collet Françoise, DL 2013, cop. 2013
Caractéristiques anatomiques et comportementales des reptiles et amphibiens ainsi qu'une identification de 80 espèces courantes.
Science-technology relationships . Relation science-technique : presentations made at the XVIII [Paris, 1990] International congress of ICOHTEC, International commitee for the history of technology, Paris
Printed book - Herléa Alexandre, Symposium ICOHTEC, Comité pour la coopération internationale en histoire des techniques, 1993
Die Siemensstadt : Geschichte und Architektur eines Industriestandortes
Printed book - Ribbe Wolfgang, Schäche Wolfgang, c1985
Big ecology : the emergence of ecosystem science
Printed book - Coleman David C
