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L' école de la confiserie : nougats, guimauves, rochers, pralines... : 90 recettes emblématiques de France et d'ailleurs
Printed book - Cordon bleu, 2023
90 recettes de confiseries et de chocolats, classiques et régionales, avec des pas à pas détaillés pour appréhender toutes les techniques de base : la cuisson du sucre,...
Aménager une terrasse : faire de l'extérieur un lieu de vie agréable et confortable
Printed book - Levard Catherine, 2023
Présentation de conseils et d'exemples d'aménagement de terrasses, cabanes, jardinières, clôtures, terrains en pente, allées, etc.
Dans la tête de nos ancêtres
Printed book - Derrey Tiphaine, Balzeau Antoine, 2025
Entouré de toute une équipe de chercheurs du Muséum national d'histoire naturelle, A. Balzeau a reconstitué un cerveau néandertalien. Son étude permet en effet de...
Un nouveau programme pour le design graphique
Printed book - Reinfurt David, Pageard Camille, Boyer Elsa, Michaels Adam, Lupton Ellen, 2023
Un ouvrage didactique, relatant l'histoire du design graphique, présentant ses fondamentaux et offrant des conseils pratiques pour les designers. Des personnalités co...
Pourquoi c'est connu ? : le fabuleux destin des icônes du design
Printed book - Brocvielle Vincent, 2024
Présentation chronologique de 65 objets emblématiques de l'histoire du design, conservés à Beaubourg, de la chaise Thonet au Cocoon Cabinet de Marlène Houissoud en...
Technologie des textiles : de la fibre à l'article
Printed book - Weidmann Daniel, 2024
Synthèse des connaissances concernant l'ensemble de la filière textile habillement, depuis les matières textiles (la fibre) jusqu'à la confection (l'article).
