FR
Une mémoire de champion : tout apprendre, tout retenir, ne jamais rien oublier
Printed book - Manicardi Florian, Lebief-Delcourt Alix, 2024
Le champion de France de lecture rapide dévoile ses méthodes d'amélioration de la mémorisation adaptées aux différents types de mémoires : auditive, visuelle, me...
La sage-femme du roi
Printed book - Laffitte Adeline, Duphot Hervé, 2023
Portrait d'Angélique du Coudray, sage-femme du XVIIIe siècle qui a révolutionné l'enseignement de son art. Afin de lutter contre la mortalité en couches, alors pro...
La science des sushis : les secrets d'un délice : théorie et pratique
Printed book - Tsuchida Mitose, Takahashi Jun, Satō Hidemi, 2023
L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson,...
L'acidité : l'élément magique qui va transformer tous vos plats
Printed book - Diacono Mark, 2023
Une présentation des différentes techniques d'acidification des ingrédients, accompagnée de nombreuses recettes : kéfirs, cornichons, levain, entre autres. ©Electr...
Notre cerveau : la mémoire & les émotions
Printed book - Sanchez Andrés Juan Vincente, Viosca José, Alonso Peña José Ramón, Gerschenfeld Abel, Garnier Philippe, 2024
Les mécanismes de la mémoire et des émotions sont expliqués en s'appuyant sur les dernières recherches en neurosciences. ©Electre 2024
Taupe & Mulot . 8 . Faire fête de nos infortunes
Printed book - Imbert Cousinié Nadège, Meunier Henri, Chaud Benjamin, Imbert Cousinié Nadeige, 2024
A la fin du mois d'août, le manque de pluie a asséché le ruisseau. Pour se rafraîchir, Taupe et Mulot construisent un barrage en bois mais, à leur réveil le lende...
