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Bêtes et hommes dans le monde médiéval : le bestiaire des clercs du Ve au XIIe siècle

Printed book - Voisenet Jacques, Le Goff Jacques, 2000
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Le lait

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Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisati...
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Petite histoire de l'acoustique : bruits, sons et musique

Printed book - Liénard Pierre, impr. 2001
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Dictionnaire des sciences de l'ingénieur : conception, production, gestion, maintenance (concepts et démarches)

Printed book, 2000
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Devices and designs : medical technologies in historical perspective

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Les carnets de route de Pierre Irénée Jacob : pharmacien dans la Grande Armée : (1805-1814)

Printed book - Stupp François, 2005
guerres napoleoniennes (1800-1815)pharmacie militaire19e sieclehistoire de la pharmaciemedecine militaire
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