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Bac pro boulanger-pâtissier : 2de, 1re, terminale . 1 . Matières premières : activités pratiques
Printed book - Percheron Frédéric, Chainay Cyril, Sellam Francis, Lalos Frédéric, 2016
Cet ouvrage traite du savoir associé sur les matières premières (ingrédients de base, complémentaires et additifs) sous la forme de fiches détachables proposant des act...
Le chocolat
Printed book - Dumas Roy Sandrine, Gouny Nicolas, 2017
De cette collection autour des aliments qui ne cesse de s'enrichir de nouveaux titres, il est intéressant de noter que c'est l'ensemble de la chaîne alimentaire qui est...
Toute la cuisine facile, saine & naturelle : pour être au top de la forme !
Printed book - Liégeois Véronique, 2016
Plus de 200 recettes simples et équilibrées pour cuisiner au quotidien de façon saine et avec des aliments naturels. Certaines sont conçues sans gluten, sans lactose, a...
Astro boy . 03
Printed book - Tezuka Osamu, DL 2009
Série de courtes histoires avec pour principal protagoniste, Astro, un robot à l'apparence d'un petit garçon, qui met sa force herculéenne au service de la justice et d...
Principaux écrits mathématiques : textes inédits en français et en latin, traduits en français pour la première fois, d'après les manuscrits de la Bibliothèque Nationale et les Mémoires de l'Académie Royale des Sciences
Printed book - Roberval Gilles-Personne de, Peyroux Jean, 2003
Brasil, 1792 : initio do ensino da engenharia civil e da escola de engenharia da UFRJ
Printed book - Pardal Paulo, 1985
