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Patrimoines et identités
Printed book - Schiele Bernard, Musée de la civilisation, 2002
Le patrimoine est en débat. Quel est son avenir dans les sociétés, comme la nôtre, en mutation accélérée ? Quadvient-il lorsquil cherche à tout enclaver : le matériel e...
Science et technologie des aliments : principes de chimie des constituants et de technologie des procédés
Printed book - Bauer Werner J., Badoud Raphaël, Löliger Jürg, Aebischer Patrick, cop. 2010
Synthèse des caractéristiques chimiques, physiques et physico-chimiques de la science des aliments, des aspects technologiques liés aux principales opérations unitaires...
Biologie du développement : les grands principes
Printed book - Wolpert Lewis, Tickle Cheryll, Martinez Arias Alfonso, Lawrence Peter Anthony, Meyerowitz Elliot M, Lumsden Andrew, Robertson Elizabeth, Smith Jim, Foucrier Jean, DL 2017
Une introduction didactique aux concepts fondamentaux du développement biologique. Cours progressif illustré de nombreuses figures et de schémas fonctionnels synthétiqu...
Réussir la décarbonation des mobilités dans les territoires
Printed book - Coldefy Jean, Crozet Yves, Dequeker Edouard, Lévy Jacques, De Temmerman Greg, 2025
Partant du constat que les mobilités sont l'un des premiers facteurs d'émissions de gaz à effet de serre en France, les contributeurs proposent des solutions socialemen...
L'univers et toi
Printed book - Simonneau Jeanne, Chin Jason, 2020
Un album qui met en scène les différentes échelles de l'Univers par le biais de comparaisons : un enfant est quatre fois plus petit qu'une girafe, qui est elle-même vin...
